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买羊肉时,看到这3种羊肉扭头就走,老板内心咆哮:遇到行家了

发布时间:2020-04-10

现在天气是越来越寒冷了,这时候人们都是喜欢买羊肉吃,羊肉滋补还能抗寒,在寒冷的天下下食用在合适不过了,尤其是做成羊肉汤,每天食用一碗还能改善手脚冰凉的情况,对怕冷的女士来说是在好不过了,要想喝到美味的羊汤,那么我们在买羊肉的时候就很重要了,一定要挑选好的羊肉。

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有很多的小伙伴都说自己不会挑选羊肉,其实挑选羊肉的方法特别的简单,只要我们不挑选肉色深暗的羊肉,异味的羊肉,黏手的羊肉,这三种羊肉就可以了,买羊肉时,看到这3种羊肉扭头就走,老板内心咆哮:遇到行家了!

肉色深暗的羊肉,好的羊肉颜色都是鲜红且均匀,看起来有光泽,要是肉色显示的是那种暗红色,就说明这羊肉都是不新鲜的了,也有可能在肉贩子把变质的羊肉经过化学处理的,这样的羊肉白送也不要,肉贩自己都不吃!

看完颜色我们就要闻下羊肉的味道,我们在买羊肉的时候 ,都会闻到特别大的羊膻味,越好的羊肉越是如此,要是闻着有刺鼻,异味的羊肉,那就说明这羊肉是不新鲜的了,还有可能是被泡过化学药水以次充好的。

最后我们要抹一下羊肉的质感,新鲜的羊肉摸一下都是有弹性的,要是摸着有黏手的感觉,那就说明这羊肉是被注过水的,要是有黏液的情况,就更不要买了,这样的羊肉都是变质过期的,是 不能吃的!

你们大家学会了吗?如果大家还有不同的方法和建议,欢迎大家在下方评论区进行留言分享



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