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快过年了,教你一道只需五步的凉拌菜,清淡清香又清脆,宴客不错

发布时间:2020-03-31

茼蒿是我们生活中常见的蔬菜,有蒿之清气、菊之甘香。茼蒿看起来貌不惊人,它却含有丰富的营养,在古时候它就很受欢迎了,深受食客喜爱!

冬季是吃茼蒿的好时节,我们可不要错过哦!每百克茼蒿中含钾220毫克、钙79毫克、含有维生素A252微克,维生素K250微克、叶酸100微克等等。

快过年了,教你一道只需五步的凉拌菜,清淡清香又清脆,宴客不错。跟着哈妹一起看看美味可口,做法简单易学的凉拌茼蒿的具体烹饪步骤!

凉拌茼蒿菜

配料:

茼蒿适量、蒜适量、生抽适量、海鲜酱油适量、盐适量、香油适量

烹饪步骤:

1.准备材料:茼蒿洗净备用,蒜

2.锅中烧水烧开

3.把茼蒿放锅里焯软

4.准备一个凉水盆

5.焯过的茼蒿放在凉水里

6.把茼蒿的水用手攥干,切段摆盘

7.蒜末,盐均匀撒在茼蒿上,再淋上一勺酱油一勺生抽一勺香油,就做好了

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